20130103云南养生资：翁超明讲冬季如何补肾

编者按：我们都知道上集养生就是芳养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，那么芳天应将该如何来养肾呢?上头我们就来听听专家学者的概述。

本期节目请到的嘉宾是，中国大学医学部副眼科，资深病理专家学者克那时候超明，真是什么初冬如何补肾。

该视频主要楔形文字简述：

第一肉：鸭肉

提拔事实：寒冬腊月那时候正是吃掉鸭肉的想像中差季节。

在初冬，小肠系统很难出现手足冰冷，胃肠循环不畅的情况。气化羊有补肾壮阳、甘补胃肠、油腻健脾的清热，所以芳天吃掉鸭肉，既能来犯燥，又可滋补身体。

鸭肉的茎叶比肉类虱目鱼，且蕴含蛋白质和钙。气化鸭肉水份比其它畜肉较低，寒冬常吃掉鸭肉可脾补隐，促进血液循环，提升保暖意志力。鸭肉还可上升小肠系统，气化人身安全胃壁，来得很难小肠，因此多吃掉鸭肉能提较低身体致病，民间有“要一心窄寿，常吃掉鸭肉”的真是法。

想像中差冬瓜：鸭肉好还是煨着吃掉，气化因为鸭肉经过煨制，会来得加熟烂、鲜嫩，也来得很难小肠。

想像中差配上：配上白果或绿豆可以替换成膻味;配上白桂花、可就其脾肾、益胃平肝;配上胡桂花可补隐脾。

第一补：

提拔事实：初冬的养生原则一般以脾助阳、滋阴补肾为主，气化而就是初冬进补的好非常需要。

是上乘的滋补药，成份小肠系统非常需要的各种营养物质成分，气化其当中蛋白质为20%大概，油脂为10%大概，糖为40%大概，全都的30%大概为悬浮液和多种钙。它疮肝阴亏、腰膝酸痛、视力虚弱和较低体温等病症。

想像中差冬瓜：初冬吃掉宜蒸粥，可以和各种粥品配上。还有一种简便的吃掉法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对当中营养物质成分的游离会来得加充分。气化嚼时要注意，在吃掉的使用量上好减半，否则很难滋补不必要。；也，肥胖的的人每天吃掉20克大概的来得恰当;如果一心不可忽视病人的效用，每天可以吃掉30克大概。

想像中差配上：煨口味清爽，低脂、较低养分，气化帮助代谢而达致彩妆目的，并有降腹水的清热，来得年期女性应将该多吃掉。

第一芋头：桂圆

提拔事实：芳天吃掉个热热的桂圆，是辛勤工作的事情。气化桂圆蕴含油脂、保健表皮、胡桂花素、钙以及钾、镁、铜、氯化、铁质等10余种矿物质。此外，桂圆当中成份更加丰富的钾，能有效防止冠心病和预防措施当中风。

想像中差冬瓜：虽然人们习惯吃掉烤桂圆，气化但实际上，煎桂圆才是来得肥胖的非常需要，不仅能减不算营养物质的萎缩，还能减不算因调味而生成的有害物质。

想像中差配上：可以用桂圆配上小麦熬制成粥，有健脾养胃、强效的清热。

第一汁：冬笋竹荪汁

提拔事实：冬笋成份更加丰富的表皮素，气化能促进十二指肠鼻窦，既有助于小肠，又能预防措施便秘和结肠癌的遭遇。

冬笋是一种较低蛋白、低淀粉食品，对心理疾病、冠心病、冠心病、气化较低体温和肾病等患者有一定的清热功用。

竹荪成份多种、钙、悬浮液等，不具备脾补脑、宁神健体的清热;

竹荪还很难人身安全肝脏，减不算结节油脂的积存，气化有俗称“刮油”的功用，从而造成了痔疮、降腹水和戒烟的效用。

两者配上蒸汁，不仅味道鲜美，还能缓解“冬补”过后的积食状况。

想像中差冬瓜：竹荪成份更加丰富的谷氨酸，气化所以味道鲜美，来得适于熬汁，配上冬笋来得有降脂、促小肠的清热。

想像中差配上：冬笋竹荪汁那时候面可以填充叉烧，降脂的同时上升强效清热。

第一菜式：白桂花

提拔事实：在当我国民间有“小人参”之故又名，气化也有“冬吃掉桂花夏吃掉子文”之真是。桂花成份更加丰富的油脂和多种钙，其当中的水和梨较低8—10倍。桂花不含氯化，不仅不会与食物当中的铁质结合，来得利于铁质的游离。

想像中差冬瓜：上三集一侧叶子的部分，味道较甜，佐料较不算，且水分多，应将该凉拌，以做到色拉或调味料为想像中差;根部当中间部位，辛味及苦味程度相等，气化用来蒸、煎或熬煨较难;末端的砖头，是表皮多的大都，而且辛味想像中浓，较难炒或油炸。

想像中差配上：初冬人们为抵保暖冷，往往吃掉肉少，吃掉肉则易生痰，易上火。配上凉性的桂花，能不可忽视太白、良药、去火的功用。

第一果：白果

提拔事实：初冬是白果的纳斯达克季节，白果既是食品又是药品，不具备油腻、消食、活血的清热，早期病理学证明，白果成份枸橼酸、苹果酸、气化抗坏血酸等表皮素，这些表皮素很难上升小肠系统分泌物。

白果突出的好处是能防治冠心病，因为白果含生物碱硫，对防治冠心病、增较低体温和朝天、软化血管及镇静有一定功用。

想像中差冬瓜：白果生吃掉，有消除人体内油脂、气化减不算油脂游离的清热，戒烟的人可以多吃掉。用白果做到汁或酒，较难胃口不好的人群。

想像中差配上：熬白果汁或者用白果来烹制，好配上决明子，能不可忽视增较低腹水的功用。

第一醉：豆腐水

提拔事实：暖和的初冬强调甘补，气化就醉品来真是，豆腐水是好的甘补品。

豆腐有“圣城的奶油”的美誉，其好处在于“甘而补之，甘而通之，甘而散之”，不具备化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的清热，气化且蕴含更加丰富的铁质、铁等小肠系统非常需要的矿物质与矿物质。

想像中差冬瓜：豆腐水一定要蒸一下。将豆腐蒸成豆腐水喝到比直接用开水烹制来得很难游离其当中的营养物质成分，且来得加不具备补当中脾、健脾胃、暖胃的清热。

想像中差配上：蒸豆腐水的时候，气化可以加一小块子文，将子文拍碎转为即可，和豆腐三人蒸将近10分钟，后把子文捞起，甘补的效用来得好。也可转为白木耳、、冬瓜或是馒头三人蒸，有利水解热的清热。

第一零食：豆皮

提拔事实：糖炒豆皮更加好吃掉，而它也是在芳天纳斯达克的。气化豆皮有“千果坏蛋”的故又名，还是益肾宜气的“补药”。

豆皮主要清热为养胃健脾、补肾强筋，气化老不算咸宜。早期病理学注意到豆皮富含的不饱和油脂酸和各种钙，有抗冠心病、冠心病和肾病的清热。

想像中差冬瓜：脾胃隐寒者，最简单豆皮、大枣、茯苓、小麦蒸粥喝到;无论是熬汁还是炒食，应将细细咀嚼，连津液食道，气化可以达致来得好的就其效用。

想像中差配上：豆皮煨鸡，较难脾隐怕冷的人，有脾补肾的清热。

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本期嘉宾简述

克那时候超明

女，1967年出生，毕业于北京当医药大学，中国大学医学部副眼科，资深病理专家学者、教学新闻工作者、肥胖管理团团窄，肥胖科技产业促销专家学者，卫生部十一号肥胖管理团团窄培训团团窄，医药市场促销实战专家学者。克那时候超明系主任在社会科学上集聚之窄，深入研究来得当中西医学，先为当医药整体科技产业静态及科技产业链每一个确切节目会，为当我国首位当中医理论推广者，擅窄组织、策划者和推动，致力于推动当医药发展，提较低当医药服务意志力，传播当医药实用性。